제주 방어회 (대방어) 500g

겨울 대방어 뱃살 포함 회 손질 상품입니다.

11%51,300원57,600원

원산지: 국내산 (제주)
생산지역: 제주도
생산자: 제주 서귀포 감귤밭 (고영석)
중량: 500g (2~3인분)
규격: 대방어 / 회 손질
배송비: 무료배송
출고예정일: 주문 익일 출고

제철 정보

지금이 가장 맛있는 이유

방어는 겨울에 지방을 축적합니다. 12~1월 대방어는 뱃살의 기름이 가장 올라 있습니다.

1월2월3월4월5월6월7월8월9월10월11월12월

산지 정보

어디에서 왔나요?

제주 모슬포 방어 어장. 정치망으로 잡아 활어 상태로 손질합니다.

생산자 정보

누가 생산했나요?

제주 서귀포 감귤밭우수 생산자

생산자명: 고영석
생산지역: 제주도
주요 생산품목: 노지감귤, 한라봉, 천혜향
생산경력: 24년
생산방식: 노지 재배 · 유기질 퇴비
인증정보: 무농약 농산물 인증, GAP 우수관리인증

서귀포 남원읍 노지 귤밭입니다. 바닷바람을 맞고 자란 노지귤은 껍질이 얇고 신맛과 단맛의 균형이 좋습니다.

"하우스 귤보다 모양은 덜 예쁩니다. 대신 맛으로 승부합니다."

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포장 및 배송

어떻게 보내나요?

회 손질 후 진공 포장, 냉장 아이스박스로 당일 발송.

출고 기준 · 주문 익일 출고

손질 · 조리 · 보관

이렇게 드세요

냉장 상태에서 바로 드세요. 김, 묵은지와 함께 먹으면 기름진 맛이 정리됩니다.

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· 농수산물은 수확·조업 상황에 따라 크기와 색상에 편차가 있을 수 있습니다. · 신선식품 특성상 단순 변심에 의한 교환·환불은 어렵습니다. · 상품 파손·부패·오배송의 경우 수령 후 24시간 이내 사진과 함께 접수해 주시면 전액 보상해 드립니다. · 기상 악화로 조업·수확이 어려운 경우 출고가 지연될 수 있으며, 지연 시 개별 안내드립니다.

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